Färgstarka frukostmigas - Gorenje

Färgstarka frukostmigas

FOOD SIMPLIFIED
18.1.2021
Antal: 2 portioner

Ingredienser:

  • 70 g purjolök
  • 1 litet knippe koriander
  • 1½ msk olivolja
  • 1 riven vitlöksklyfta
  • 5 ägg
  • ¼ tsk chiliflakes
  • ¼ tsk salt
  • 70 g rotchips
  • 3 msk tomatsalsa
  • ½  avokado

Så gör du:

1. Skär 70 g purjolök i tunna skivor

2. Hacka färsk koriander grovt

3. Vispa 5 ägg

4. Värm upp 1 msk olivolja i en stekpanna

5. Tillsätt purjolök och stek i 3 minuter

6. Tillsätt riven vitlök och stek i ytterligare en minut

7. Sänk värmen till låg medelvärme


8. Häll ner äggen i stekpannan 
9. Rör om regelbundet
10. Tillsätt färsk koriander och grönsakschips och rör runt
11. Krydda med chili och salt efter smak
12. Tillsätt fler rotfruktschips
13. Blanda försiktigt om och servera med skivat avokado och tomatsalsa

Oavsett om du lagar en måltid till dig själv eller till hela familjen så levererar Gorenje OmniFlex induktionshällar en funktionell matlagningsupplevelse varje gång. Med en mängd noggrant utvalda funktioner som förenklar ditt samspel med hällen. Det är det enklare, mer intuitivt och bekvämare än någonsin att lsga mat.

Läs även:

Prenumerera på vårt nyhetsbrev