Färgglad pasta med krämig tofusås - Gorenje

Färgglad pasta med krämig tofusås

FOOD SIMPLIFIED
28.6.2021
Den här enkla och krämiga rätten är lätt och utsökt god. Skäm bort dig själv med krämig tofusås och sauterad svamp. En vardagsrätt som håller humöret uppe och ger dig energi.

Ingredienser

  • 150 g färgglad pasta
  • 300 g silkestofu
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 msk finhackad ingefära
  • 1 tsk socker
  • 1 1/2 tsk salt
  • 1 tsk Five spice-krydda
  • 2 msk sesamolja
  • 1 dl sojagrädde
  • 150 g kungsmusslingar
  • 2 msk hackad basilika
  • Färsk chili till garnering
Hacka 1 msk ingefära och 2 vitlöksklyftor. Blanda 300 g silkestofu tillsammans med hackad vitlök och ingefära i en skål. Häll i 1 ½ tsk salt, 1 tsk socker och 1 tsk Five spice-krydda. Häll i 2 msk sesamolja och mixa såsen med hjälp av en mixerstav. Mixa tills du har en jämn sås och häll i några matskedar vatten vid behov. Koka 150 g färgglad pasta i saltat kokande vatten – koka pastan al dente. Hacka 150 g kungsmusslingar grovt och sautera dem i ca 5 minuter. Häll i den kokta pastan i pannan och blanda med svampen. Häll över tofusåsen och lägg i 2 msk hackad basilika. Toppa med färsk chili och servera.
Oavsett om du lagar en måltid till dig själv eller till hela familjen så levererar Gorenje OmniFlex induktionshällar en verkligt funktionell matlagningsupplevelse varje gång. Med en mängd noggrant inställda funktioner som förenklar ditt samspel med matlagningsytan är det enklare, mer intuitivt och bekvämare än någonsin att tillaga måltider.

Läs även

Upptäck andra Life Simplified-ämnen

Prenumerera på vårt nyhetsbrev