Blommiga cupcakes - Gorenje

Blommiga cupcakes

FOOD SIMPLIFIED
2.4.2021
Cupcakes:

  • 120 g mjöl
  • 100 g socker
  • 1 1/2 tsk bakpulver
  • En nypa salt
  • 80 g smör
  • 2 äggvitor
  • 1 tsk vaniljpasta
  • 60 g yoghurt
  • 60 g mjölk

Smörkräm:

  • 320 g smör
  • 510 g florsocker
  • 1 tsk vaniljpasta
Gör så här:

1. Häll mjöl,bakpulver och sockret i en stor skål
2. Sila alltihop
3. Häll 2 äggvitor i en mindre skål
4. Tillsätt 60 g mjölk
5. Tillsätt 60 g yoghurt
6. Tillsätt 80 g smält smör
7. Tillsätt 1 tsk vaniljpasta
8. Blanda
9. Häll de våta ingredienserna över de torra 
10. Blanda tills du får en slät smet
11. Fyll muffinsformarna till två tredjedelar
12. Grädda i 15 minuter på 175 °C
13. Lägg 220 g rumsvarmt smör i en skål
14. Vispa tills smöret blir krämigt
15. Tillsätt florsocker i tre omgångar
16. Tillsätt 1 tsk vaniljpasta
17. Blanda i 10 minuter till konsistensen blir lätt och luftig
18. Dela upp smörkrämen i 3 skålar
19. Tillsätt gul, rosa respektive lila karamellfärg
20. Blanda ut karamellfärgen
21. Fyll en spritspåsar 
22. Spritsa ut blommor över cupcakesen för att få en bukett

Läs även

Upptäck andra Life Simplified-ämnen

Prenumerera på vårt nyhetsbrev