Så här gör du
Rör ihop alla ingredienser och häll degen i en brödform (ca 1 l) som kantats med bakpapper. Baka brödet på 200 grader i varmluftsugn i 30-35 min. Förvara brödet kylt så håller det sig i 2-3 dagar. Skiva brödet i tunna skivor och frys ned i små portioner.
Foto & recept: Ditte Ingemann
Antal bröd
1 bröd, ca 14-18 skivor
Du behöver
150 g grovhackade nötter (t ex valnötter, mandlar, hasselnötter)
150 g kärnor och frön, t ex solrosfrön, linfrön och pumpakärnor.
3 ägg
2 msk chiafrö
150 g rivna grönsaker (t ex zucchini, kål, morot, spinat)
2 msk olivolja
½ tsk havsalt