|
Översikt över inköp per person
Kött
| Kött med ben (stek o.dyl.) |
200-300 g |
| Kött, benfritt (skivat kött) |
125-175 g |
| Kött till sammankokta rätter |
75-100 g |
| Färdigblandad köttfärs och medisterkorv |
150-200 g |
| Kött till lunch ("lättlunch") |
75-100 g |
Fjäderfä och vilt
| Anka |
600-800 g |
| Höna |
350-400 g |
| Kalkon |
350-400 g |
| Vildand |
500 g |
| Hare |
300-350 g |
Fisk
| Lax, rensad |
200-300 g |
| Lax, rökt |
50-75 g |
| Rödspättefiléer |
150-200 g |
| Sill, inlagd |
50-75 g |
| Ål, rensad |
250-300 g |
Skaldjur
| Krabbklor |
4-5 st. |
| Musslor |
10-12 st. |
| Räkor till räksmörgås, skalade |
75 g |
| Räkor till räksmörgås, oskalade |
150-200 g |
| Ostron |
6-12 st. |
Potatis / Ris / Pasta
| Potatis, oskalade |
150-250 g |
| Potatis, oskalade till mos mm. |
200-300 g |
| Pasta, färsk |
125-150 g |
| Pasta, torkad |
75-100 g |
| Ris till kokt ris |
½ - 1 ½ dl |
|
|
