|
|
Bra för magen
Inget fett, massor av mineraler och rikligt med C-vitamin – det är skäl nog för att man ska frossa på köttet från en saftig ananas. Ananas är för övrigt den enda kända källan till enzymet bromelain, som är bra för matsmältningen.
|
Dra och släpp
För att ta reda på om en melon är mogen kan man dra i ett av de understa bladen. Lossnar det relativt lätt, är frukten mogen. Om detta test inte lämpar sig (kanske har du sällskap av ett barn och vill undvika att i framtiden få höra; "Titta pappa, jag har rivit av papperet av glassen, alltså kan den ätas") kan du alltid titta på ananasen och ta ett djupt andetag. Den ska ha gulbrun färg och en frisk och kraftig doft.
| 
