|
|
Salt istället för vitlökspress
Istället för en vitlökspress kan man snabbt och enkelt använda sig av en kniv. Skåra vitlöksklyftorna och gnid in dem med grovsalt så löser de upp sig. Med hjälp av knivbladet pressar du sedan vitlöken mot skärbrädan och rör runt. Nu har du pressat din vitlök, och smaken blir rejält stark.
|
Så kan du få vitlöken att hålla i 180 dagar
Visst är vitlöksrankor dekorativa där de hänger i köket, men ska du även kunna äta av vitlöken är det alltså bäst att lägga den i kylskåpet. Allra bäst är det om du lägger den i en låda med 0 °C. (Såvida du inte är storförbrukare av vitlöksklyftor och därför petar i dig en ranka på under 3-4 veckor – den tid en ranka kan hålla sig i rumstemperatur). I 0-Zonslådan från Gorenje är hållbarhetstiden för vitlök upp till 180 dagar. Vad är hemligheten? I 0-Zonslådan är temperaturen 0 °C varför bakterier inte kan bildas och därigenom inte kan förstöra dina matvaror.
| 
