|
|
Skallig? Käka purjolök
Det är mycket romarna kämpat för. Bland annat också för att återerövra sitt hår på huvudet. Enligt historien menade Kejsar Nero (romersk kejsare 54-68 e. Kr.) att purjolök var bra både för rösten och som ett medel mot skallighet. Några definitiva bevis för detta har man ännu inte funnit.
|
Ställ dem i vatten
Det ser lite konstigt ut när köksbänken är belamrad med vaser innehållande purjolök, bladselleri, salladslök och andra grönsaker med stjälk eller bladskaft – ja, det heter faktiskt så. Men idéen i sig är alls inte konstig. Vattnet får nämligen grönsakerna att bevara fuktigheten och resultatet är att både saft och kraft bevaras tills de ska snittas av och tillagas. (På så sätt står vaserna också redo när gästerna anländer med en tjusig bukett till värdinnan).
| 
