|
|
Lite om gasen etylen
Tomater och gurkor passar bra tillsammans i grönsaksfatet, men gurkan är faktiskt överkänslig mot tomater eftersom dessa avger mycket etylengas. Förvara därför tomater liksom äpplen, plommon, persikor och päron för sig, alla förvaras de bäst allena.
|
Förvara dem separat
Det är inte alla frukter som är lika sällskapliga. Äpplen, plommon, persikor och päron avger etylengas som sätter fart på mogningsprocesserna hos andra frukter. Inte så bra om man t.ex. satsat på en spröd, gul banan till sin banana split och det hela slutar med en klibbig, brun massa. (Gurkor och bananer är speciellt överkänsliga mot etylen). Bäst att du övar dig på ramsan: Äpplen, plommon, päron liksom persikorna de lena – alla trivs de bäst allena. Äpplen, plommon, päron liksom persikorna de lena – alla trivs de bäst allena.
| 
