|
|
Hårt farinsocker?
Du kan undvika att ditt farinsocker hårdnar genom att lägga en bit franskbröd eller rågbröd i sockerbyttan. Byt brödbit när den torkat. Även om det redan skulle ha torkat behöver du inte slänga farinsockret. Lägg det i en skål och låt den täckas av en fuktig handduk i ungefär ett dygn. Sedan kan du åter njuta av Irish Coffee...
|
Tillsätt socker
Här ett råd för alla sockergrisar som bara hatar när karamellerna i burken klistrat ihop sig i stora klumpar. Då måste man banka, hacka, skaka och på alla de sätt försöka få loss karamellerna från varandra, allt medan saliven rinner till. Men det finns ett enklare, och sötare, sätt. Strö helt enkelt socker över karamellerna och ställ in burken i kylen. Sockret (strö- eller florsocker) emballerar karamellerna så att de inte klumpar ihop. Kylskåpet gör att du eliminerar risken för att karamellerna smälter samman. Speciellt viktigt är detta naturligtvis sommartid. Eller så kan du helt enkelt stoppa karamellerna i munnen...
| 
